Rară Neagră

2016
roșu sec
13,7 %
750 ml

Culoare roșie-deshisă caracteristică pentru soiul Rară Neagră, cu nuanțe strălucitoare. 

Buchet format din arome de ciocolată, fructe uscate și piele tăbacită care se asociază de minune cu aromele discrete de lemn și vanilie. 

Gust elegant și armonios, cu tanini fini și rotunzi care oferă post-gustului durată și lungime.  

Asocieri Culinare: rață la cuptor cu sos din vișină, aripioare de pui la grătar cu sos dulce, brânzeturi de tip Cheddar, Gruyere și Fontina.

Saperavi

2016
roșu sec
13,4%
750 ml

Unul din cele mai vechi soiuri cunoscute până în prezent, care dă vinului o complexitate deosibită: Culoarea are o tentă roșie închisă cu nuanțe violacee, strălucitoare.


Buchetul este unul complex, bogat, fructele negre, prunele uscate și ciocolata oferă o intensitate, iar notele de piper negru și condimente lasă o amprentă placută. 


Gustul este intens și echilibrat, cu tanini vii și plăcuți ce se potrivesc de minune cu carnea de miel sau vânat, cu legume proaspete și brânzeturi maturate.

Fetească Neagră

2016
roșu sec
14,8 %
750 ml

Culoarea vinului are o tentă roșie-închisă cu nuanțe rubinii, strălucitoare. 

Buchetul este compus din arome de fructe roșii răscoapte, cu note de vanilie. Datorită procesului de maturare în butoi de stejar moldovenesc, gustul este completat de o aromă lemnoasă.

Gust plin și armonios, cu tanini fini și delicați care trec într-un postgust lung și de durată. 

Asocieri culinare: Bucate la grill, bucate complexe pe bază de cărnuri, brânzeturi tari.